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en la categoría Noticias, Polímeros
13.3.2017
  1. Tablas de picar – reglas claras:
    Para la carne y las hortalizas deben usarse siempre diferentes tablas de picar.
  2. Bacterias resistentes al frío: los alimentos frescos siempre tapados
    Algunas cepas bacterianas crecen y se reproducen en los alimentos, aunque estos se conserven en la nevera. Este es el caso, por ejemplo, de las bacterias en los quesos elaborados con leche cruda. Por eso es importante proteger los alimentos, por ejemplo, conservándolos en recipientes cerrados.
  3. Salmonela: los huevos – un foco de peligro
    También en el hogar es posible sufrir una infección por salmonelas. Porque estas peligrosas bacterias están en la cáscara del huevo, pero también en la yema, cuando los huevos no se conservan refrigerados. Los utensilios de cocina y las superficies de trabajo que están en contacto con huevos crudos deben limpiarse con mucho cuidado.
  4. Paños y esponjas para la vajilla: un popurrí de gérmenes
    Los paños para la vajilla que no han sido tratados con la función protectora antibacteriana deben cambiarse y lavarse a diario. Las esponjas, a más tardar cada dos semanas.

Muchos utensilios de plástico pueden protegerse de forma segura y duradera contra las bacterias mediante un acabado especial con Sanitized®. El fabricante francés LBD Maison utiliza la tecnología Sanitized® para todo su surtido de cepillos de cocina «Elephant».