除了炉子，厨房水槽里也会滋生很多细菌。水槽是冲洗食物残渣的用具，也是我们洗手、洗蔬菜、洗鸡肉或鱼肉的地方。但马铃薯削皮器或砧板很容易遗留在水槽中，并由于忙于准备膳食而仅作简单冲洗。肉类、蔬菜及食物残渣都在水槽中相互接触。因此，美国 NSF 组织（国家科学基金会）调查所得出的水槽中的细菌比狗的食物碗中的细菌更多的结论也不足为奇了。

弗兰卡厨房系统公司展示了如何保持厨房中水槽的卫生安全。Fragranit+ 系列产品使用了耐热温度为 280℃ 的创新花岗岩复合材料，此种材料还经过 Sanitized® 的银技术的处理 。由于嵌入到了材料中，抗菌保护有效而持久。Sanitized® 保护也用于排水系统中。